高产超氧化物歧化酶菌株发酵条件的研究

• 作者: 丁学知 夏立秋 高必达
• 来源期刊: 工业微生物
• 关键词: 超氧化物歧化酶 芽孢杆菌 菌株 产酶条件
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 19-22
• 页数: 4页
• 字数: 2420字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2004.02.005

摘要

从1348株芽孢杆菌(Bacillus cereus)中分离和选育出高产超氧化物歧化酶(Superoxidedismutase)菌株C328,并进行了产酶条件的研究.结果表明,该菌株最佳产酶的最适温度为30～35℃,培养基最适起始pH为8.0～8.5.金属离子Cu2+、Mn2+、Zn2+,表面活性剂吐温80、司班80、琥珀酸钠和无机盐CaCl2、CaCO3对产酶有抑制作用.适宜浓度的K2HPO4、EDTA、金属离子Fe3+和表面活性剂NaAC对产酶有明显的促进作用.发酵培养用250mL三角瓶以30mL装液量酶活力最高.适宜种龄为8～12h,适宜接种量为0.9%～3%,最佳接种量为1%～2%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高必达	湖南农业大学植物保护学院	160	2331	25.0	39.0
2	夏立秋	湖南师范大学生命科学学院	74	526	13.0	19.0
3	丁学知	湖南师范大学生命科学学院	43	312	11.0	16.0