葡萄籽生物活性物质的制备技术及其生理功能的研究

• 作者: 惠伯棣 裴凌鹏
• 来源期刊: 首都师范大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 葡萄籽 化学成分 保健功能 开发应用
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 页码范围: 57-61
• 页数: 5页
• 分类号: Q503
• 字数: 4377字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-9398.2004.04.015

摘要

综述葡萄籽中生物活性物质的提取以及生理功能和应用情况.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	惠伯棣	北京联合大学应用文理生物系	119	1585	17.0	33.0
2	裴凌鹏	北京联合大学应用文理生物系	16	717	11.0	16.0