碱性脂肪酶高产菌株yz-145的筛选及产酶条件

• 作者: 李孝辉 王龙英 范永仙 费笛波
• 来源期刊: 浙江农业学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 碱性脂肪酶 诱变选育 产酶条件 酶性质
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 123-126
• 页数: 4页
• 分类号: Q556
• 字数: 2534字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.2004.03.003

摘要

从蚕茧浸渍腐化水中分离获得一株产碱性脂肪酶菌株,通过紫外线和硫酸二乙酯多次诱变,选育出一株高产菌株yz-145.该菌株经发酵研究表明,其最适培养基为:蚕蛹粉5%,蔗糖1.0%,橄榄油0.5%,(NH4)2SO4 0.5%,MgSO4·7H2O 0.2%,K2HPO4 0.05%.最佳产酶条件:初始pH 9.0～9.5,30℃培养48h,产碱性脂肪酶活力高达1615 U/ml.经5代培养,该菌株产酶活力稳定,并对其酶的性质进行了研究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范永仙	浙江省农业科学院植物保护与微生物研究所	4	92	4.0	4.0
2	李孝辉	浙江省农业科学院植物保护与微生物研究所	23	275	9.0	16.0
3	王龙英	浙江省农业科学院植物保护与微生物研究所	6	81	6.0	6.0
4	费笛波	浙江省农业科学院植物保护与微生物研究所	12	191	8.0	12.0