从进口浓缩营养粉中检出阪崎肠杆菌

• 作者: 凌莉 李志勇 王志强 许龙岩
• 来源期刊: 中国食品卫生杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 肠杆菌科 肠杆菌,阪崎 营养保健品
• 年，卷（期）: 2004,（6）
• 所属期刊栏目: 监督管理
• 页码范围: 528-531
• 页数: 4页
• 分类号: R15|R117|TS218
• 字数: 2183字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8456.2004.06.016

摘要

为保证供特殊人群食用的营养食品的安全,对进口浓缩营养粉进行监测,从中检出1株阪崎肠杆菌.提示特殊食品的监测十分必要.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许龙岩		14	124	7.0	10.0
2	李志勇		25	201	9.0	13.0
3	凌莉		15	112	7.0	10.0
4	王志强		8	39	4.0	6.0