L-谷氨酰胺生产菌的选育和发酵工艺优化

• 作者: 夏海平 汤海达 黄红芳
• 来源期刊: 氨基酸和生物资源
• 学科: 工学
• 关键词: L-谷氨酰胺 亚硝基胍 工艺优化
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 所属期刊栏目: 氨基酸生产技术
• 页码范围: 41-43
• 页数: 3页
• 分类号: TQ92
• 字数: 2493字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-8376.2004.04.015

摘要

用上海迪赛诺原L-谷氨酰胺生产菌种GB20为出发菌株,利用亚硝基胍诱变方法进行诱变筛选,获得目标株GB20-9090,再以目标株为发酵菌种,经过发酵过程的工艺优化,在5L小发酵罐生产水平达75 g·L-1以上,在70M3发酵罐生产水平达70 g·L-1以上.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	夏海平		2	11	2.0	2.0
2	汤海达		1	8	1.0	1.0
3	黄红芳		1	8	1.0	1.0