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红木素
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天然食用色素--花青素研究进展
花青素
天然
食用色素
应用
天然食用红木色素的分离纯化与结构表征
萃取
纯化
红木素
结构表征
食用天然色素的化学成分及保健作用研究概况
天然食用色素
资源
化学成分
保健作用
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
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引文网络
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研究主题发展历程
节点文献
红木种子
天然食用红木色素
开发利用
性质
提取
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品信息与技术
主办单位：
北京中酿杂志社
出版周期：
月刊
ISSN：
CN：
开本：
出版地：
北京100053信箱29分箱
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
2057
总下载数（次）
5
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0
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