欧盟关于食品添加剂和食品制成品的使用、进口和营销法规

• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 关键词: 欧盟 食品添加剂 法规 食品贸易
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 所属期刊栏目: 标准与法规
• 页码范围: 6-14
• 页数: 9页
• 字数: 11425字
• 语种: 中文

摘要

欧盟食品法规的主体由食品法律法规框架构成.此框架代码为:Regulation 178/2002.该法律框架提供了以下几点:1.食品的定义;2.欧盟关于食品法律和食品贸易的原则和要求;3.欧洲食品安全机构(EFSA)的设立;4.快速警报系统和在发生食品安全危机时的危机管理和紧急应对机制.本文将对欧盟食品法规中的各种要求提供一个简要的概述.