纳米SiOx在涂膜保鲜剂中的应用

• 作者: 张弘 李彬 殷宁 甘瑾 郑华 陈晓鸣 陈智勇 马李一
• 来源期刊: 北京林业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 涂膜剂 纳米SiOx 纳米涂膜
• 年，卷（期）: 2004,（6）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 98-101
• 页数: 4页
• 分类号: S660.9+3
• 字数: 3143字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-1522.2004.06.020

摘要

该实验采用正交试验设计,通过水晶梨涂膜贮藏3个月,对失重率和好果率两个指标进行统计分析,优选出涂膜剂最佳组成为:甘草和竹叶混合液(10%)+紫胶(8%)+纳米SiOx(0.3%).试验结果表明:在涂膜剂中加入纳米SiOx与不加纳米SiOx,水晶梨的失重率差异达显著水平(P《0.05).并与对照相比果实含有较高的Vc、有机酸和固形物含量,提高了果实亮度,增加了果品的色泽,有效地延长了果实的贮藏保鲜期.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈晓鸣	中国林业科学研究院资源昆虫研究所	140	1654	22.0	31.0
2	殷宁	北京林业大学材料科学与技术学院	34	360	11.0	17.0
3	陈智勇	中国林业科学研究院资源昆虫研究所	25	350	11.0	18.0
4	郑华	中国林业科学研究院资源昆虫研究所	78	835	15.0	25.0
5	张弘	中国林业科学研究院资源昆虫研究所	77	775	15.0	23.0
6	甘瑾	中国林业科学研究院资源昆虫研究所	32	487	13.0	21.0
7	马李一	北京林业大学材料科学与技术学院	6	171	6.0	6.0
8	李彬	中国林业科学研究院资源昆虫研究所	9	134	6.0	9.0