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大豆蛋白质含量与生态因子关系的研究
原文服务方：
作物学报
摘要：
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提高大豆蛋白质含量的途径与措施
大豆蛋白质
含量
提高
途径
措施
大豆蛋白质及其组分含量对豆腐产量和品质的影响
大豆
蛋白质
11S组分
7S组分
豆腐
产量
品质
硬度
大豆蛋白质面团黏度模型的研究
大豆蛋白质
流变特性
黏度模型
大豆蛋白质含量相关QTL间的上位效应和QE互作效应
大豆
蛋白质含量
混合线性模型
QTL与环境互作效应
上位互作效应
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关键词热度
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作物学报
主办单位：
中国作物学会
出版周期：
月刊
ISSN：
0496-3490
CN：
11-1809/S
开本：
大16开
出版地：
邮发代号：
创刊时间：
1950-01-01
语种：
chi
出版文献量（篇）
5614
总下载数（次）
0
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197718
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