基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
研究了以甘油为底物,由克雷伯氏菌(Klebsiella pneumoniae)生产1,3-丙二醇的流加发酵中底物的不同流加策略(如甘油反馈连续流加、脉冲流加、恒速流加、甘油-碱耦合流加、改进的甘油-碱耦合流加)对发酵的影响.研究表明,采用改进的甘油-碱耦合流加策略,即甘油-碱耦合流加同甘油恒速流加相结合的流加策略,能够有效地控制发酵体系中甘油浓度,当发酵进行至50 h时,1,3-丙二醇浓度可达54 g/L,生产强度为1.08 g/(L*h),明显优于其他流加策略下1,3-丙二醇的发酵结果.
推荐文章
用克雷伯氏菌批式流加发酵法生产1,3-丙二醇
克雷伯氏菌 批式流加 甘油 1,3-丙二醇 pH调控
两步发酵法生产1,3-丙二醇的研究
1,3-丙二醇
甘油
葡萄糖
玉米淀粉
微生物发酵
发酵法生产1,3-丙二醇的研究进展
1,3-丙二醇
发酵
生物转化
甘油
氮源与其补加方式对1,3-丙二醇生物合成的影响
氮源
补加方式
1,3-丙二醇
生物合成
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 底物流加策略对发酵法生产1,3-丙二醇的影响
来源期刊 食品与发酵工业 学科 工学
关键词 Klebsiella pneumoniae,1,3-丙二醇,流加策略
年,卷(期) 2004,(4) 所属期刊栏目 研究报告
研究方向 页码范围 1-5
页数 5页 分类号 TQ92
字数 3336字 语种 中文
DOI 10.3321/j.issn:0253-990X.2004.04.001
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 刘德华 清华大学化学工程系 133 1897 26.0 36.0
2 程可可 清华大学化学工程系 24 506 12.0 22.0
3 孙燕 清华大学化学工程系 20 86 5.0 9.0
4 刘卫斌 清华大学化学工程系 1 20 1.0 1.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (28)
共引文献  (91)
参考文献  (10)
节点文献
引证文献  (20)
同被引文献  (12)
二级引证文献  (9)
1951(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1960(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1968(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1990(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1991(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1992(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1993(2)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(1)
1994(7)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(7)
1995(2)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(2)
1996(3)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(3)
1997(3)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(2)
1998(3)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(2)
1999(4)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(3)
2000(4)
  • 参考文献(2)
  • 二级参考文献(2)
2001(2)
  • 参考文献(2)
  • 二级参考文献(0)
2002(2)
  • 参考文献(2)
  • 二级参考文献(0)
2004(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
2005(2)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(0)
2006(3)
  • 引证文献(3)
  • 二级引证文献(0)
2007(1)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(0)
2008(4)
  • 引证文献(3)
  • 二级引证文献(1)
2009(1)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(0)
2010(1)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(0)
2012(3)
  • 引证文献(3)
  • 二级引证文献(0)
2013(3)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(1)
2014(2)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(0)
2015(1)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(0)
2016(4)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(3)
2017(3)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(3)
2018(1)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(1)
研究主题发展历程
节点文献
Klebsiella pneumoniae,1,3-丙二醇,流加策略
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与发酵工业
半月刊
0253-990X
11-1802/TS
大16开
北京酒仙桥中路24号院6号楼
2-331
1970
chi
出版文献量(篇)
12595
总下载数(次)
34
总被引数(次)
107055
论文1v1指导