分离纯化番茄油树脂中的番茄红素的研究

• 作者: 王伟华 韩占江
• 来源期刊: 广州食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 番茄红素 柱层析 高效液相色谱 分离 纯化
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 18-21
• 页数: 4页
• 分类号: TS202.3
• 字数: 2916字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2004.04.006

摘要

采用柱层析法和高效液相色谱法研究了番茄油树脂中番茄红素的分离纯化条件.结果表明最佳条件为:柱层析的吸附剂为:100-200目层析硅胶;常温下吸附,洗脱;加样浓度:番茄红素油树脂与丙酮的比例为1:10;洗脱剂为丙酮;洗脱流速为3.5ml/min;高效液相色谱(HPLC)的色谱条件为:色谱柱:C-18;流动相:甲醇:乙腈:二氯甲烷＝45:10:45;载液流速:0.6ml/min;紫外检测器;波长为:472nm.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王伟华		33	147	7.0	9.0
2	韩占江		49	581	12.0	22.0