论文降重
免费查重
推荐文章
柑橘类果汁苦味物质去除方法的研究进展
柑桔果汁
类柠檬苦素
柚皮苷
脱苦方法
柑橘类果汁对大鼠细胞色素P450 3A的抑制与果汁中呋喃香豆素组成的相关性
补骨脂素类
柑橘类果汁
高压液相色谱
细胞色素P450 3A
酶抑制
柚皮苷酶对柑橘类果汁脱苦效果的研究
脱苦
柚皮苷酶
柑橘类果汁
柚皮苷
响应面法优化双酶提取南酸枣果汁工艺的方法
南酸枣果汁
响应面法
果胶酶
纤维素酶
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献 (0)
共引文献 (0)
参考文献 (0)
节点文献
引证文献 (0)
同被引文献 (0)
二级引证文献 (0)
2004(0)
- 参考文献(0)
- 二级参考文献(0)
- 引证文献(0)
- 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
日本
酶法生产
柑橘果汁
橘皮
开发利用
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品信息与技术
主办单位：
北京中酿杂志社
出版周期：
月刊
ISSN：
CN：
开本：
出版地：
北京100053信箱29分箱
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
2057
总下载数（次）
5
总被引数（次）
0
期刊文献
相关文献
推荐文献
