油茶籽制油及综合利用

• 作者: 刘期成 朱文鑫 相海
• 来源期刊: 粮油加工与食品机械
• 学科: 工学
• 关键词: 油茶籽 茶籽油 制油 综合利用
• 年，卷（期）: 2004,（11）
• 所属期刊栏目: 油脂工程
• 页码范围: 42-43
• 页数: 2页
• 分类号: TS225.1
• 字数: 2553字
• 语种: 中文

摘要

介绍了油茶籽及茶籽油的品质特点,阐明了油茶籽制油的方法和注意事项,提出了油茶籽综合利用的广阔前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	相海	中国农机院油脂装备所	15	131	6.0	11.0
2	朱文鑫		8	134	5.0	8.0
3	刘期成		3	115	2.0	3.0