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篇名 贮藏花椰菜的采前和采后处理
来源期刊 中国农村科技 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2004,(3) 所属期刊栏目 加工贮藏
研究方向 页码范围 38
页数 1页 分类号 S63
字数 1024字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1005-9768.2004.03.021
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序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 黄双进 福建农林大学食品科技学院 4 4 1.0 2.0
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相关学者/机构
期刊影响力
中国农村科技
月刊
1005-9768
11-3491/N
大16开
北京海淀区复兴路3号科技会堂D座二层
82-653
1994
chi
出版文献量(篇)
8823
总下载数(次)
2
总被引数(次)
5222
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