四号溶剂提取玉米黄色素工艺

• 作者: 端木凡林
• 来源期刊: 食品信息与技术
• 学科: 工学
• 关键词: 四号溶剂 玉米 黄色素 提取工艺 工艺流程
• 年，卷（期）: 2004,（8）
• 页码范围: 47
• 页数: 1页
• 分类号: TS202.3

摘要

玉米黄色素的提取一般是利用正已烷对玉米蛋白进行萃取，并经蒸发和浓缩而获得色素制品，但所得产品质量较差。超临界CO2流体萃取分离技术，克服常规方法提取有效成分杂质多、分离步骤繁杂等缺点，但其设备一次性投资太大．而四号溶剂提取技术是一种新的提取工艺技术，它已成功应