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HACCP体系与肉品安全
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摘要：
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食品安全管理与HACCP管理体系
食品安全管理
HACCP管理体系
鲟鱼发酵过程中HACCP质量安全控制体系的建立
鲟鱼
发酵
HACCP体系
质量安全
食品安全与HACCP体系
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期刊影响力
中国畜牧业
主办单位：
全国畜牧总站
中国动物疫病预防控制中心
中国牧工商(集团)总公司
出版周期：
半月刊
ISSN：
2095-2473
CN：
10-1016/S
开本：
16开
出版地：
北京市朝阳区麦子店街20号 农业部北办公区农牧大楼427室
邮发代号：
82-855
创刊时间：
1992
语种：
chi
出版文献量（篇）
20394
总下载数（次）
7
总被引数（次）
9614
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