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日本利用谷类烘酒废液制复合调味料
日本利用谷类烘酒废液制复合调味料
作者:
周秀琴
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日本
综合利用
谷类烘酒废液
复合调味料
制造方法
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篇名
日本利用谷类烘酒废液制复合调味料
来源期刊
食品信息与技术
学科
工学
关键词
日本
综合利用
谷类烘酒废液
复合调味料
制造方法
年,卷(期)
2004,(9)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
12
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1页
分类号
TS261.9
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日本
综合利用
谷类烘酒废液
复合调味料
制造方法
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品信息与技术
主办单位:
北京中酿杂志社
出版周期:
月刊
ISSN:
CN:
开本:
出版地:
北京100053信箱29分箱
邮发代号:
创刊时间:
语种:
出版文献量(篇)
2057
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5
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