论文降重
免费查重
推荐文章
水酶法提油工艺对玉米胚芽油质量的影响
水酶法
玉米胚芽油
工艺参数
质量
玉米胚芽分步酶解法提油工艺的研究
玉米胚芽
玉米胚芽油
分步酶解
和田核桃的水剂法提油工艺研究
核桃
水剂法
出油率
烘烤
水相酶解法提油工艺对菜籽蛋白功能特性的影响
水相酶解法
菜籽蛋白
功能特性
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献 (0)
共引文献 (0)
参考文献 (0)
节点文献
引证文献 (0)
同被引文献 (0)
二级引证文献 (0)
2004(0)
- 参考文献(0)
- 二级参考文献(0)
- 引证文献(0)
- 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
水酶法
玉米胚芽
热处理
清油率
蛋白质溶出量
蛋白质分子量
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品信息与技术
主办单位：
北京中酿杂志社
出版周期：
月刊
ISSN：
CN：
开本：
出版地：
北京100053信箱29分箱
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
2057
总下载数（次）
5
总被引数（次）
0
期刊文献
相关文献
推荐文献
