论文降重
免费查重
推荐文章
12°Bx富硒红啤酒的研制
啤酒
硒
红曲米
苦瓜鲜啤酒的研制
苦瓜鲜啤酒
生产工艺
质量标准
研制
富锌豌豆啤酒的研制
啤酒
豌豆
锌强化
双乙酰
高级醇
猴头啤酒和灵芝啤酒的研制
猴头啤酒
灵芝啤酒
深层发酵
啤酒酵母
氨基酸
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
文献信息
| 篇名 | 富钙啤酒的研制 | ||
| 来源期刊 | 食品信息与技术 | 学科 | 工学 |
| 关键词 | 富钙啤酒 生产工艺 麦芽 大米 钙制剂 配方 | ||
| 年，卷（期） | spxxyjs_2004,（5） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 29-30 | |
| 页数 | 2页 | 分类号 | TS262.5 |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
五维指标
引文网络
引文网络
二级参考文献 (0)
共引文献 (0)
参考文献 (0)
节点文献
引证文献 (0)
同被引文献 (0)
二级引证文献 (0)
2004(0)
- 参考文献(0)
- 二级参考文献(0)
- 引证文献(0)
- 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
富钙啤酒
生产工艺
麦芽
大米
钙制剂
配方
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品信息与技术
主办单位：
北京中酿杂志社
出版周期：
月刊
ISSN：
CN：
开本：
出版地：
北京100053信箱29分箱
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
2057
总下载数（次）
5
期刊文献
相关文献
推荐文献
