银耳碱提多糖抗氧化活性的研究

• 作者: 刘培勋 周则卫 徐文清 沈秀 高小荣
• 来源期刊: 中国生化药物杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 多糖 银耳 抗氧化
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 技术交流
• 页码范围: 169-170
• 页数: 2页
• 分类号: R285.5
• 字数: 1574字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-1678.2005.03.015

摘要

目的对从银耳孢子发酵物中用碱液提取得到的4个多糖组分TFFB-A、TFFB-B、TFFB-C、TFFB-D的抗氧化活性进行研究.方法采用清除羟基自由基(·OH)、清除超氧阴离子自由基(O·2)、抗H2O2诱导的红细胞氧化溶血试验,考察4个多糖组分的抗氧化活性.结果TFFB-A、TFFB-B、TFFB-C、TFFB-D的溶血率分别为21.4%,31.2%,28.5%,25.6%;最大清除率分别为21.4%,28.4%,36.6%,53.0%;EC50分别为233.6,603,191,195mg/L.结论4个多糖组分均具有一定的清除·OH、O·2和抑制红细胞溶血的活性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘培勋		3	59	2.0	3.0
2	高小荣		1	45	1.0	1.0
3	徐文清		1	45	1.0	1.0
4	周则卫		2	46	1.0	2.0
5	沈秀		2	46	1.0	2.0