十二烷基硫酸铵对烟草多酚氧化酶的激活作用

• 作者: 何光好
• 来源期刊: 安庆师范学院学报（自然科学版）
• 学科: 化学
• 关键词: 酚氧化酶 十二烷基硫酸钠 活性
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 所属期刊栏目: 理论与应用研究
• 页码范围: 52-55
• 页数: 4页
• 分类号: O65
• 字数: 3155字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-4260.2005.02.015

摘要

本文对从新鲜烟叶中分离纯化了两种多酚氧化酶,分别命名为多酚氧化酶Ⅰ(PPOⅠ)和多酚氧化酶Ⅱ(PPOⅡ),并对其活性做了深入研究,发现对大多数蛋白质有抑制作用的十二烷基硫酸钠(SDS)对其有激活作用.在SDS浓度为0.5mM的条件下,PPOⅠ和PPOⅡ的活性分别提高了50%和86%.在pH值为6.5,T=50℃时PPOⅡ的活性达到最大,在此条件下加入SDS后PPOⅡ的活性提高了29.6%.SDS与PPOⅡ的物质的量比在1.2时,PPOⅡ的活性达到最大.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何光好		3	17	2.0	3.0