新疆沙枣叶提取物对春尺蠖多酚氧化酶的抑制作用

• 作者: 付建红 姚雪丹 崔羽歆 徐彤 朱慧玲 王俊 郑旭东
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 生物学
• 关键词: 尖果沙枣 春尺蠖 多酚氧化酶 酶学性质 抑制剂
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 所属期刊栏目: 生物资源
• 页码范围: 340-345
• 页数: 6页
• 分类号: Q554
• 字数: 3941字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2020.03.011

摘要

多酚氧化酶在昆虫的变态发育和免疫防御中起着非常重要的作用,可作为害虫控制的一个重要作用靶标.采用40％饱和度硫酸铵沉淀和Sephadex G 100凝胶过滤等步骤,对产自于乌鲁木齐的春尺蠖幼虫多酚氧化酶进行分离,并研究其酶学性质.结果表明:多酚氧化酶的比酶活为617.21 U/mg,是粗酶液的6.06倍;该酶对焦性没食子酸、邻苯二酚和L多巴的Km值分别为6.45、1.11和1.3 mmol/L;在pH 6.5、25℃时,多酚氧化酶活性最高;当温度高于45℃时,随着保温时间的延长,酶活力下降明显.采用中压色谱和C18反相制备型色谱技术对尖果沙枣叶乙醇提取物进行分离,得到6个化合物,鉴定了其中2个化合物;将这2个化合物用于多酚氧化酶的抑制实验,结果表明分离到的化合物6和化合物7均显示出抑制活性,IC50值约为0.125 mg/mL.