重视富含亚麻酸的橡胶种子油的开发利用

• 作者: 何美莹 李国华 白旭华 陈建白
• 来源期刊: 热带农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: α-亚麻酸 ω-3脂肪酸 ω-6/ω-3比值 橡胶种子油
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 所属期刊栏目: 综述与评述
• 页码范围: 27-29
• 页数: 3页
• 分类号: S794.108
• 字数: 2494字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-450X.2005.04.007

摘要

阐述了膳食合理比例的ω-6/ω-3多不饱和脂肪酸对保持身体健康的重要作用以及含20%亚麻酸的橡胶种子油在资源、成本和技术上的优势,倡导加强该油的开发利用.