恶臭假单胞菌CGMCC 1388对映选择性生物降解制备(S)-扁桃酸及其衍生物的研究

• 作者: 徐毅 潘江 许建和 黄汉荣
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 生物学
• 关键词: 恶臭假单胞菌 扁桃酸脱氢酶 对映选择性降解 (S)-扁桃酸 (S)-扁桃酸衍生物
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 47-51
• 页数: 5页
• 分类号: Q814
• 字数: 3494字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2005.03.010

摘要

从土壤中分离得到一株(R)-扁桃酸选择性降解菌,经鉴定为恶臭假单胞菌,保存于中国普通微生物保藏中心,编号为CGMCC1388.考察了扁桃酸及其降解产物对扁桃酸脱氢酶活力的影响.研究表明,在培养基中添加少量扁桃酸、苯甲酰甲酸或苯甲酸均可显著提高其产量,以扁桃酸的诱导效果最佳.3种诱导物的最适添加质量浓度分别为4、4和2 g/L.当以消旋扁桃酸为反应底物时,该菌可高选择性降解(R)-扁桃酸,回收得到的(S)-扁桃酸对映体过量值(e.e.)高于99%,反应的对映选择率(E)达130.用静息细胞催化扁桃酸降解的最适温度和pH分别为30 ℃和6.0,最适底物浓度为60 mmol/L,以双倒数法求得Km为47 mmol/L.考察了该菌对扁桃酸苯环取代衍生物的生物转化,并以高产率制备获得高对映纯度的(S)-对羟基扁桃酸和(S)-对氯扁桃酸.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	潘江	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	14	70	5.0	7.0
2	许建和	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	82	764	16.0	23.0
3	徐毅	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	8	39	5.0	5.0
4	黄汉荣	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	1	4	1.0	1.0