基于神经网络的仿生鼻及其在酒类识别的试验研究

• 作者: 秦万广 赵成军
• 来源期刊: 食品与机械
• 学科: 工学
• 关键词: 仿生鼻 神经网络 白酒
• 年，卷（期）: 2005,（5）
• 所属期刊栏目: 食品安全与检测
• 页码范围: 33-35,53
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 3878字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-5788.2005.05.012

摘要

论述了仿生鼻的原理、结构及其在白酒识别中的应用.模仿生物嗅觉系统,由气敏传感器阵列结合神经网络模式识别技术构成了仿生鼻.用它对几种白酒进行了分类和识别实验,结果表明其不仅能识别不同的白酒,而且可以识别真假白酒.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵成军		13	41	3.0	6.0
2	秦万广		3	25	2.0	3.0