一起群体性亚硝盐食物中毒的调查

• 作者: 张彩英 赵丽华
• 来源期刊: 中国医学杂志
• 学科: 医学
• 年，卷（期）: 2005,（9）
• 所属期刊栏目: 综合园地
• 页码范围: 597-598
• 页数: 2页
• 分类号: R595.7
• 语种: 中文

摘要

2004年8月18日,石家庄刘营村发生了一起群体性食物中毒,现将情况报告如下. 1流行病学调查 2004年8月18日下午,刘营村60人,在其村鑫鑫饭店就餐,提供的菜品有:红烧肉、拌猪肚、猪蹄、辣炒花蛤、油菜、白菜、韭菜、蒜苗等,就餐后1小时,在用餐者中陆续出现头疼、头晕、恶心、呕吐、口唇紫绀、腹痛等症状,立即被送到谭坊卫生院进行治疗.