超临界CO2萃取大豆卵磷脂工艺条件的研究

• 作者: 冯玉杰 张国强
• 来源期刊: 化学工程师
• 学科: 工学
• 关键词: 超临界CO2 大豆卵磷脂 工艺
• 年，卷（期）: 2005,（8）
• 所属期刊栏目: 工程师园地
• 页码范围: 55-56
• 页数: 2页
• 分类号: TQ028.3+2
• 字数: 1834字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-1124.2005.08.024

摘要

本文通过对萃取压力、萃取温度、萃取时间等条件的实验,获得了最佳的工艺参数.实验结果表明,超临界萃取法具有工艺简单、操作安全、产品质量好、萃取效率高等优点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张国强		10	34	3.0	5.0
2	冯玉杰		2	16	1.0	2.0