HACCP系统在饲料生产中的应用研究

• 作者: 刘俊波
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 农学
• 关键词: 饲料生产 HACCP系统 ISO9000体系 GMMP SSOP 饲料安全 CCP
• 年，卷（期）: 2005,（6）
• 所属期刊栏目: 饲料安全
• 页码范围: 13-16
• 页数: 4页
• 分类号: S816
• 字数: 4420字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5190.2005.06.007

摘要

简单介绍了HACCP管理系统的概念、特点及其优越性,并论述了HACCP管理系统与其他管理体系的关系.根据饲料生产的特点和HACCP管理系统的原理,阐述HACCP管理系统在饲料生产中应用的具体实施过程,以及HACCP管理系统在生产应用中应注意的问题.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘俊波	山西师范大学生物与工程学院动物科学系	1	2	1.0	1.0