泥鳅有机提取物抗氧化作用的实验研究

• 作者: 李红枝 陈伟强 黄思翔 黄清松
• 来源期刊: 中国中医药科技
• 学科: 医学
• 关键词: 泥鳅有机提取物 药理学 衰老/药物作用 超氧化物歧化酶类/代谢 丙二醛/代谢 谷胱甘肽过氧化酶/代谢 小鼠
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 所属期刊栏目: 中药研究与开发
• 页码范围: 231-232
• 页数: 2页
• 分类号: R2
• 字数: 1943字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-7072.2005.04.015

摘要

目的:探讨泥鳅有机提取物的抗氧化作用.方法:应用食品功效学实验中小鼠组织中过氧化脂质含量、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和超氧化物歧化酶(SOD)活力测定的方法进行测定.结果:泥鳅有机提取物实验组小白鼠的肝、肾脏器谷胱甘肽过氧化物酶和超氧化物歧化酶的活性高于对照组;各脏器的丙二醛(MDA)的含量低于对照组.结论:泥鳅有机提取物具有一定的抗氧化作用,并提示可能具有延缓衰老作用.