我国食品卫生质量安全的几个问题

• 作者: 丁声俊
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 工学
• 关键词: 中国 食物安全 保障措施
• 年，卷（期）: 2005,（8）
• 所属期刊栏目: 食物安全
• 页码范围: 7-10
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 6522字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2005.08.002

摘要

我国食物安全水平不断提高,居民膳食营养状况得到改善.但食物安全问题依然严峻,千万不可掉以轻心.需采取有力措施,保障食物安全.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁声俊		280	872	15.0	22.0