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密切关注"苏丹红1号"事件
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摘要：
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辣椒制品中苏丹红1的极谱法快速测定
极谱法
苏丹红Ⅰ
辣椒制品
辣椒粉中非法添加苏丹红的测定方法研究
辣椒粉
苏丹红
HPLC
液质联用法
非法添加
食品安全管理中存在的问题及对策分析--从"苏丹红"事件引发的几点思考
食品安全
食品供应链管理
食品监管
消费者自我保护
苏丹红Ⅰ和对位红残留检测ELISA试剂盒的研制
苏丹红Ⅰ
对位红
酶联免疫吸附试验
试剂盒
内容分析
关键词云
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科学大观园
主办单位：
科学普及出版社
出版周期：
半月刊
ISSN：
1003-1871
CN：
11-1607/N
开本：
16开
出版地：
北京市海淀区中关村南大街16号
邮发代号：
2-267
创刊时间：
1981
语种：
chi
出版文献量（篇）
22709
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