基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
推荐文章
延长传统非发酵豆制品保质期的研究进展
非发酵豆制品
腐败微生物
保质期
保鲜技术
紫外分光光度法测定非发酵性豆制品中异黄酮含量
紫外分光光度法
非发酵性豆制品
异黄酮
用豆制品废水发酵生产花生四烯酸和二十碳五烯酸
豆制品废水
轮梗霉
花生四烯酸
二十碳五烯酸
白砂糖中菌落总数超标原因分析
白砂糖
菌落总数
分析
控制
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 非发酵性豆制品菌落总数超标300倍
来源期刊 监督与选择 学科 工学
关键词 非发酵性豆制品 菌落总数 超标 国家监督抽查 国家质检总局 产品质量 检验结果 质量问题 总砷
年,卷(期) 2005,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 36
页数 1页 分类号 TS214
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2005(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
非发酵性豆制品
菌落总数
超标
国家监督抽查
国家质检总局
产品质量
检验结果
质量问题
总砷
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
监督与选择
月刊
1002-5693
CN 11-1094/T
北京市朝阳区育慧南路3号北京质监局大楼西门层
出版文献量(篇)
5041
总下载数(次)
16
总被引数(次)
0
论文1v1指导