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非发酵豆制品生产现状与卫生质量监测分析
非发酵豆制品生产现状与卫生质量监测分析
作者:
刘立奎
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卫生监测
豆制品
致病菌
摘要:
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文献信息
篇名
非发酵豆制品生产现状与卫生质量监测分析
来源期刊
滨州医学院学报
学科
医学
关键词
卫生监测
豆制品
致病菌
年,卷(期)
2005,(6)
所属期刊栏目
临床医学
研究方向
页码范围
470-470
页数
1页
分类号
R155
字数
1129字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1001-9510.2005.06.031
五维指标
传播情况
被引次数趋势
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卫生监测
豆制品
致病菌
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
滨州医学院学报
主办单位:
滨州医学院
出版周期:
双月刊
ISSN:
1001-9510
CN:
37-1184/R
开本:
大16开
出版地:
山东省烟台市莱山区观海路346号
邮发代号:
创刊时间:
1978
语种:
chi
出版文献量(篇)
4872
总下载数(次)
3
总被引数(次)
12107
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