一起由两种致病菌引起食物中毒的实验室分析

• 作者: 李桂霞 王平原 黄惠兴
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 蜡样芽胞杆菌 金黄色葡萄球菌 食物中毒
• 年，卷（期）: 2005,（12）
• 所属期刊栏目: 暴发流行事例检测
• 页码范围: 1508-1509
• 页数: 2页
• 分类号: R155.3+1
• 字数: 2789字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8685.2005.12.051

摘要

目的:调查引起食物中毒的病原菌.方法:采集食物中毒样品:生猪肉和酱油各1份、食物中毒人员吃过的剩盒饭7份、洗胃液4份.样品按<食品卫生微生物学检验>GB/T4789-2003进行检测.结果:13份样品检出蜡样芽胞杆菌有10份,占76.9%;检出金黄色葡萄球菌有2份,占15.4%.结论:该起食物中毒是由蜡样芽胞杆菌和金黄色葡萄球菌引起.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄惠兴		7	21	3.0	4.0
2	王平原		7	21	3.0	4.0
3	李桂霞		4	12	2.0	3.0