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原文服务方: 上海医学       
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凝固型双歧杆菌酸奶的研制
酸奶
双歧杆菌
发酵
双歧杆菌保健功能及应用前景
双歧杆菌
保健功能
应用前景
酸奶中双歧杆菌浓度的快速分子检测
双歧杆菌
酸奶
聚合酶链式反应
凝胶成像分析系统
灰度值
双歧杆菌保健饮料的生产
双歧杆菌
生理功能
驯化
保健饮料
生产工艺
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 双歧杆菌的特殊生理保健功能
来源期刊 上海医学 学科
关键词
年,卷(期) 2005,(3) 所属期刊栏目 综述
研究方向 页码范围 245-248
页数 4页 分类号 R3
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.0253-9934.2005.03.023
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 金京顺 浙江绍兴文理学院医学院 1 46 1.0 1.0
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期刊影响力
上海医学
月刊
0253-9934
31-1366/R
16开
上海市静安区北京西路1623号
1978-01-01
中文
出版文献量(篇)
6975
总下载数(次)
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