仅仅远离"苏丹红"是不够的

• 作者: 如风
• 来源期刊: 中老年保健
• 学科: 医学
• 关键词: 食品生产 苏丹红 产品 人体 事件
• 年，卷（期）: 2005,（6）
• 页码范围: 28
• 页数: 1页
• 分类号: R155.5
• 语种: 中文

摘要

食品的"色、香、味"确实非常重要,但颜色鲜艳是否就一定好呢?健康、安全是否更重要?"苏丹红事件"给人们带来了困扰.