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摘要:
建立了一种芯片电泳结合激光诱导荧光间接检测苏丹红的方法.鉴于苏丹红染料的致癌性,许多国家已明令禁止在食品中添加苏丹红染料.本实验将苏丹红染料快速还原成芳香胺,然后用荧光胺标记,在激发波长为405nm的激光诱导荧光检测器上进行芯片电泳分离和检测.结果表明,四种苏丹红的还原产物可在60s内完成基线分离.
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文献信息
篇名 间接测定四种苏丹红染料的方法研究
来源期刊 中国科技投资 学科
关键词 环烯烃共聚物 微芯片电泳 芳香胺 苏丹红
年,卷(期) 2017,(6) 所属期刊栏目 理论广角
研究方向 页码范围 381,383
页数 2页 分类号
字数 1432字 语种 中文
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作者信息
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1 李瑞娜 9 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
节点文献
环烯烃共聚物
微芯片电泳
芳香胺
苏丹红
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国科技投资
旬刊
1673-5811
11-5441/N
大16开
北京市
82-979
2002
chi
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