间接测定四种苏丹红染料的方法研究

• 作者: 李瑞娜
• 来源期刊: 中国科技投资
• 关键词: 环烯烃共聚物 微芯片电泳 芳香胺 苏丹红
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 所属期刊栏目: 理论广角
• 页码范围: 381,383
• 页数: 2页
• 字数: 1432字
• 语种: 中文

摘要

建立了一种芯片电泳结合激光诱导荧光间接检测苏丹红的方法.鉴于苏丹红染料的致癌性,许多国家已明令禁止在食品中添加苏丹红染料.本实验将苏丹红染料快速还原成芳香胺,然后用荧光胺标记,在激发波长为405nm的激光诱导荧光检测器上进行芯片电泳分离和检测.结果表明,四种苏丹红的还原产物可在60s内完成基线分离.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李瑞娜		9	0	0.0	0.0