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文献信息
篇名 速冻食品中微生物污染状况分析
来源期刊 中国卫生检验杂志 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2005,(1) 所属期刊栏目 监测报告
研究方向 页码范围 87-87
页数 1页 分类号 TS201.3
字数 1215字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1004-8685.2005.01.046
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 宋莲军 河南农业大学生物技术与食品科学学院 143 800 14.0 20.0
2 邓文斌 8 66 5.0 8.0
传播情况
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国卫生检验杂志
半月刊
1004-8685
41-1192/R
大16开
郑州市经一路12号
80-152
1991
chi
出版文献量(篇)
21668
总下载数(次)
39
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