还有多少“苏丹红”将会重来

• 作者: 刘洋 植万禄
• 来源期刊: 党建文汇：上半月版
• 学科: 工学
• 关键词: 苏丹 1995年 食品添加剂 1996年 卫生标准 食品生产 检测项目 致癌物 禁止 染色
• 年，卷（期）: 2005,（5）
• 页码范围: 43-43
• 页数: 1页
• 分类号: TS202

摘要

苏丹红可致癌是新闻吗？由于“苏丹红一号”是具有毒性较强的致癌物．自1995年以来，欧盟和其他一些国家已开始禁止在食品中添加“苏丹红一号”染色剂。1996年．我国也出台了《食品添加剂使用卫生标准》，规定“苏丹红”绝对禁止用于食品生产。但这并没有真正引起我国有关方面的高度重视．因为此后我国一如既往，既没有要求他国的相应产品在进入中国时要出具不含“苏丹红一号”的证明．更没有将其列为常规的检测项目。