光合细菌产类胡萝卜素的培养基中无机盐组分筛选

• 作者: 汤国辉 陈德明 韩永斌 顾振新
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: Plackett-Burman设计 光合细菌 类胡萝卜素 无机盐
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 研究与探讨
• 页码范围: 76-78,81
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.3
• 字数: 2591字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0306.2006.04.022

摘要

采用Plackett-Buman实验设计,对可能影响光合细菌生长及类胡萝卜素产量的发酵液中无机盐组分进行了筛选.结果表明,FeSO4、NaHCO3和Na2CO3对光合细菌生长有显著影响;MgSO4、KH2PO4、Na2HPO4、FeSO4、NaHCO3和Na2CO3对类胡萝卜素产量有显著影响;菌体产量和类胡萝卜素产量与无机盐组分之间的多元一次回归方程模型的决定系数分别达到0.7342和0.9911.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汤国辉	南京农业大学农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室	51	376	11.0	18.0
2	顾振新	南京农业大学农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室	167	2606	27.0	41.0
3	韩永斌	南京农业大学农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室	95	1470	21.0	32.0
4	陈德明	南京农业大学农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室	4	72	4.0	4.0