丁鱥与鲫鱼肌肉营养成分组成和含量比较分析

• 作者: 冯晓宇 刘新轶 杨仲景 童朝明 陆清儿
• 来源期刊: 杭州农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 含量比较 成分组成 肌肉营养 鲫鱼 丁鱥 乌伦古河流域 养殖品种结构 额尔齐斯河 杭州地区 系统研究
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 页码范围: 19-20
• 页数: 2页
• 分类号: S965.119

摘要

丁鱥（Tinca tinca L．）原产于欧洲，有皇家宠鱼之称，我国只分布于额尔齐斯河和乌伦古河流域。为调整杭州地区养殖品种结构。我们于2001年从新疆产地引入该鱼。对该鱼开展系统研究。本试验对丁够与鲫鱼肌肉营养成分组成及含量进行了比较分析。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯晓宇		129	259	8.0	13.0
2	杨仲景		29	98	5.0	9.0
3	刘新轶		58	118	7.0	9.0
4	陆清儿		33	76	5.0	8.0
5	童朝明		23	55	4.0	7.0