硅胶柱层析法提纯大豆磷脂酰胆碱的研究

• 作者: 任其龙 吴彩娟 张颖颖 杨亦文 苏云
• 来源期刊: 高校化学工程学报
• 学科: 工学
• 关键词: 磷脂酰胆碱 柱层析 硅胶 大豆浓缩磷脂
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 所属期刊栏目: 传递现象与单元操作
• 页码范围: 685-690
• 页数: 6页
• 分类号: Q545.1|TQ028.15
• 字数: 3587字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-9015.2006.05.003

摘要

探讨了以大豆浓缩磷脂为原料,应用柱层析法提纯大豆磷脂酰胆碱(PC)的工艺过程.用TLC法考察了水、异丙醇与正己烷的体积配比,确定流动相适宜配比为正己烷:异丙醇:水(1:1:0.175,v/v/v).通过对固定相、流动相和上载量的考察,得到了柱层析最佳工艺条件:在空塔流速为0.382 cm·min-1,进样浓度为0.25 g浓缩磷脂·(mL流动相)-1的室温条件下,固定相选用100～200目粗孔2号硅胶,流动相为正己烷:异丙醇:水(1:1:0.16,v/v/v),最适上载量为0.086gPC·(g硅胶)-1.经高效液相色谱法定量分析,产品中磷脂酰胆碱纯度高达85%.