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合成系列高纯度单脂肪酸甘油酯
合成系列高纯度单脂肪酸甘油酯
作者:
吕剑
谷玉杰
马石刚
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
非离子表面活性剂
单脂肪酸甘油酯
酯化
摘要:
用丙酮保护的一锅合成法,即通过甘油与丙酮反应制得异亚丙基甘油,在对甲苯磺酸催化作用下与脂肪酸反应制备了单月桂酸甘油酯、单肉豆蔻酸甘油酯、单棕榈酸甘油酯、单硬脂酸甘油酯、单山嵛酸甘油酯5种单脂肪酸甘油酯.制备的系列单脂肪酸甘油酯的质量分数均大于90%,收率都高于75%.并根据熔点测定和红外图谱分析结果,确定了产物结构.实验发现系列单甘酯合成中脂肪酸碳数与反应难易间的规律为:脂肪酸碳数越多,反应越难于进行,单甘酯的质量分数和收率也越低,这一规律与热力学计算所得规律一致.
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文献信息
篇名
合成系列高纯度单脂肪酸甘油酯
来源期刊
日用化学工业
学科
工学
关键词
非离子表面活性剂
单脂肪酸甘油酯
酯化
年,卷(期)
2006,(1)
所属期刊栏目
研究与开发
研究方向
页码范围
12-14
页数
3页
分类号
TQ423.2
字数
1992字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1001-1803.2006.01.004
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
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被引次数
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G指数
1
吕剑
162
1007
14.0
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谷玉杰
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105
5.0
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马石刚
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单脂肪酸甘油酯
酯化
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研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
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期刊影响力
日用化学工业
主办单位:
中国日用化学工业研究院
出版周期:
月刊
ISSN:
1001-1803
CN:
14-1320/TQ
开本:
大16开
出版地:
山西省太原市文源巷34号
邮发代号:
2-328
创刊时间:
1971
语种:
chi
出版文献量(篇)
2977
总下载数(次)
19
总被引数(次)
25536
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