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摘要:
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味觉分析系统在茶饮料味觉评价方面应用
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TS-5000Z味觉分析系统
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响应面法
配方优化
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红枣
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红茶
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杭州市桂花品种的分类整理
植物学
桂花
品种分类
杭州市
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 杭州市场茶饮料产品种类及其构成分析
来源期刊 中国茶叶 学科 经济
关键词
年,卷(期) 2006,(5) 所属期刊栏目 经济管理
研究方向 页码范围 26-27
页数 2页 分类号 F4
字数 3385字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-3150.2006.05.013
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 袁海波 中国农业科学院茶叶研究所 52 677 15.0 25.0
2 许勇泉 中国农业科学院茶叶研究所 36 356 10.0 18.0
3 尹军峰 中国农业科学院茶叶研究所 71 823 18.0 26.0
4 陈建新 中国农业科学院茶叶研究所 22 194 8.0 13.0
5 汪芳 中国农业科学院茶叶研究所 23 212 6.0 14.0
6 沈丹玉 中国农业科学院茶叶研究所 4 12 2.0 3.0
传播情况
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相关学者/机构
期刊影响力
中国茶叶
月刊
1000-3150
33-1117/S
16开
浙江省杭州市梅灵南路9号
32-34
1972
chi
出版文献量(篇)
4487
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5
总被引数(次)
12212
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