微生物谷氨酰胺转胺酶(MTG)分批发酵模型的建立

• 作者: 刘海涛 吉国栋 周波 常忠义 高红亮
• 来源期刊: 山东农业大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 微生物谷氨酰胺转胺酶(MTG) 分批发酵动力学模型
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 页码范围: 557-560
• 页数: 4页
• 分类号: TU832
• 字数: 2036字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2324.2006.04.015

摘要

在本文中,以本实验优化好的工艺条件,建立了关于微生物谷氨酰胺转胺酶分批发酵的数学模型方程细胞生长的动力学方程、产物合成的动力学方程和底物消耗的动力学方程.并对所建立的动力学方程进行了生物统计分析,结果表明所建立的模型具有一定的可信度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高红亮	华东师范大学生命科学学院	104	863	17.0	23.0
2	常忠义	华东师范大学生命科学学院	91	735	16.0	20.0
3	刘海涛		5	28	4.0	5.0
4	吉国栋	华东师范大学生命科学学院	2	9	1.0	2.0
5	周波	华东师范大学生命科学学院	5	69	4.0	5.0