水稻中以亚麻酸为底物的脂氧合酶活性测定

• 作者: 吴晓玉 姚锋先 方加海 曾晓春 蒋海燕
• 来源期刊: 江西农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 水稻 亚麻酸 脂氧合酶活性 茉莉酸
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 所属期刊栏目: 作物科学
• 页码范围: 183-186
• 页数: 4页
• 分类号: S511|Q814
• 字数: 2550字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2286.2006.02.006

摘要

采用紫外分光光度法,以水稻新出全展叶片为实验材料,研究了以亚麻酸为反应底物的脂氧合酶(LOX)活性的测定.结果表明:在30 ℃条件下LOX活性测定的最适pH值是7.6;在5.2～8.8的pH范围内,以亚麻酸或亚油酸为反应底物所测得的LOX活性的变化趋势非常相似,但以亚麻酸为底物测得的LOX活性要高于以亚油酸为底物所测得的LOX活性;本实验条件下,经0.5或1 mmol/L 的LOX专一性抑制剂水杨苷异羟肟酸(salicylhydroxamic acid, SHAM)处理的水稻叶片组织中LOX活性明显受到抑制.以亚麻酸为反应底物的脂氧合酶(LOX)活性测定方法的建立对于与茉莉酸(jasmonic acid,JA)代谢相关的LOX活性的研究具有重要的参考价值.