应用尿素包合法提纯花生四烯酸

• 作者: 夏畅斌 张昆 施海峰 李学坤 黄和
• 来源期刊: 化学与生物工程
• 学科: 生物学
• 关键词: 花生四烯酸 尿素包合 富集 降温速度 结晶
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 29-31
• 页数: 3页
• 分类号: Q547
• 字数: 2507字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5425.2006.04.011

摘要

为提高尿素包合法富集花生四烯酸的效率,通过正交设计对甲醇用量、结晶温度、尿/酯比、降温速度等因素进行分析,发现降温速度对分离效果有显著影响、结晶过程是制约分离效果的瓶颈.测定了油酸、亚油酸的尿素包合物的溶解度和超溶解度.当结晶温度为-7℃、降温速度5℃·h-1、脂肪酸甲酯∶尿素∶甲醇为1 g∶2 g∶12 mL时,花生四烯酸的质量分数为87.02%、收率为88.66%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄和	南京工业大学制药与生命科学学院	192	1437	17.0	29.0
2	夏畅斌	湖南科技大学化学化工学院	14	126	7.0	11.0
3	李学坤	湖南科技大学化学化工学院	4	79	3.0	4.0
4	张昆	南京工业大学制药与生命科学学院	14	122	6.0	11.0
5	施海峰	南京工业大学制药与生命科学学院	5	66	4.0	5.0