环状芽孢杆菌产β-甘露聚糖酶的产酶条件及粗酶性质研究

• 作者: 周宏专 徐福洲 杨新建 王金洛
• 来源期刊: 华北农学报
• 学科: 农学
• 关键词: β-甘露聚糖酶 环状芽孢杆菌 产酶条件 性质
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 页码范围: 108-111
• 页数: 4页
• 分类号: S556
• 字数: 2859字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-7091.2006.03.025

摘要

为确定环状芽孢杆菌WXY-100的最佳摇瓶培养工艺,采用了L9(34)正交试验对培养基成分以及培养条件进行了优化.结果表明,最佳培养基成分为:酵母抽提物20g/L,魔芋粉20g/L,(NH4)2SO4 2g/L,KH2PO4 1g/L,MgSO4·7H2O 1g/L.最佳培养条件为:种龄8～12 h,接种量为6%,装液量为25 mL,pH 7.5,培养温度40℃,培养时间25 h.该酶在pH 4～8和60℃以下稳定,作用最适条件是pH 5.0和60℃,Cu2+和Co2+对酶有较显著的激活作用,而Hg2+对酶有强烈的抑制作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王金洛	北京市农林科学院畜牧兽医研究所	30	236	10.0	14.0
2	徐福洲	北京市农林科学院畜牧兽医研究所	27	211	9.0	13.0
3	周宏专	首都师范大学生命科学学院	11	40	3.0	6.0
7	杨新建	首都师范大学生命科学学院	1	14	1.0	1.0