稻谷品质检测技术与装置研制

• 作者: 凌云 吴静珠 张巧杰 王一鸣
• 来源期刊: 现代科学仪器
• 学科: 工学
• 关键词: 直链淀粉 比色法 外观品质 图像处理 嵌入式系统
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 页码范围: 128-130
• 页数: 3页
• 分类号: TH7
• 字数: 2331字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8892.2006.01.050

摘要

研究了一套稻谷品质快速检测装置,实现了对直链淀粉、垩白度、垩白粒率等参数的检测.其中采用激光光源的直链淀粉含量检测单元和CCD稻谷外观品质图像分析与识别软件系统属创新性成果.直链淀粉含量检测单元与标准方法及美国Alpkem公司的化学自动分析仪进行了对比试验,试验结果表明,采用脱脂与不脱脂的前处理方法,该单元都能满足大米直链淀粉检测准确度的要求.外观品质检测单元与标准方法对比试验表明,垩白度的测试精度≤1%,垩白粒率的测试精度≤2%,达到了稻谷垩白度和垩白粒率测定准确度的要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王一鸣	中国农业大学信息与电气工程学院	89	2866	33.0	49.0
2	凌云	中国农业大学信息与电气工程学院	51	774	14.0	26.0
3	吴静珠	中国农业大学信息与电气工程学院	10	373	7.0	10.0
4	张巧杰	中国农业大学信息与电气工程学院	4	98	3.0	4.0