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鸡胚蛋方便食品加工工艺
鸡胚蛋
方便食品
加工工艺
用鲜木瓜加工方便食品的工艺研究
木瓜
方便食品
工艺
真空糖渍
真空低温干燥
铜藻食品的加工工艺研究
铜藻
漂烫
盐渍
灭菌
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 鲤鱼方便食品的加工工艺研究
来源期刊 中国水产 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2006,(3) 所属期刊栏目 水产品加工
研究方向 页码范围 67-68
页数 2页 分类号 S9
字数 2668字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1002-6681.2006.03.046
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国水产
月刊
1002-6681
11-1154/S
大16开
北京市朝阳区麦子店街18号
2-136
1958
chi
出版文献量(篇)
11423
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2
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